我也找过很久，但通用性的这个快捷键……没有。
我个人是用的hotkeyp这个软件，把打开和关闭记事本分别设成快捷键，然后再把这两个快捷键和相关快捷键联合起来编入输入法的直通车(顺序是先打开记事本快捷键，再ctrl+v，再ctrl+a，再ctrl+c，再关闭记事本快捷键)，然后再编个iv的码，然后遇到这个场合时，复制后再打一下iv，就成了无格式粘贴了，也算是变相的通用快捷键的实现吧。后补：回答了这么多，其实还不如下载一个小软件PureText(纯文本复制工具)，然后设你喜欢的快捷键就行了。
它默认的快捷键是win+v(按后粘贴成无格式文本)。我也是刚刚找到这个小软件，挺不错的。另注：在wps中大概不认win键，所以win+v在word、记事本、写字板等软件中起作用，但在wps里无效，可设成别的快捷键。
手机的记事本想要保存的话，首先第一步在记事本中输入你想要的内容。点击右上角的加号保存下来。
然后右上角有三个点那就是他的设置键。
在设置中找到保存到本机或者进行发送。
这样就可以利用本机的内存空间或者送给他人将记事本保存下来，
如果需要退出文档编辑模式，可以按“ESC”（适用于Word 98之前的版本）。
如果需要关闭整个编辑程序（如Word、记事本等），可以按Alt+F4，选择“（不）保存”即可退出。这个快捷键同时也可以用于退出绝大部分的程序界面。
找到记事本步骤：win+r快捷键调出运行程序在运行中输入notepad.exe，之后按确定
CTRL+C复制CTRL+V粘贴CTRL+Z撤消CTRL+S保存CTRL+A全选CTRL+N新建CTRL+O打开CTRL+P打印CTRL+H替换CTRL+F查找
撤消 这个实现起来可不简单… 通常一般的编辑工具 支持的撤消次数都有限..比如bmp画图程序 我的电脑上就支持4次撤消…(ctrl+z) 像word这种 高级软件 支持撤消的次数更多…. 撤消最容易实现的方法 应该是日志文件… 这种日志文件可以是临时性的…当你点了保存后就删除这些日志文件 日志从你第一次操作开始起记录 ..然后撤消的时候按照日志的记录 回溯到操作之前的状态…
电脑记事本不小心替换了，想要返回可以利用键盘左上角的esc键，就可以让他返回原来的主页。这也是键盘上esc键的主要能。在电脑上主页面运行软件的时候，如果出现了不能返回的情况。esc键都可以进行返回时处理。这样就可以找到原来的记事本了。
CTRL+C复制 CTRL+V粘贴 CTRL+Z撤消 CTRL+S保存 CTRL+A全选 CTRL+N新建 CTRL+O打开 CTRL+P打印 CTRL+H替换 CTRL+F查找
楼主用的是VISTA系统吧？如果是的话方法是：在开始菜单“运行”里输入regedit打开注册表编辑器，找到HKEY_CLASSES_ROOTbak_auto_fileshell，把shell删除就可以了。
